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来源: 央视新闻客户端    作者:    发布时间: 2017-11-20 09:43:15    编辑: 李娜

原标题:路勇:保健食品检验和评价工作进步得益于技术发展

中国经济网北京7月26日讯 (记者 吴晓薇)今日,由中国营养保健食品协会联合中国营养学会主办的2017中国保健食品行业会议在北京召开。中国食品药品检定研究院副院长路勇出席会议并在主题发言中表示,保健食品的检验和评价工作在不断地修订和完善。

7月26日,2017中国保健食品会议在北京举行。图为中国食品药品检定研究院副院长路勇。中国经济网记者 韩肖摄

路勇表示,随着科技的发展,保健食品的评价和检测工作可以利用的手段越来越多,企业在研发过程中可能借鉴的先进技术也越来越广。整体的思路还是借助于现在先进的技术,在法律规定和许可规范的框架下,能够让这些新技术在评价和实验中得到更好的应用。

路勇介绍,保健食品检验和评价方法在不断变化,2003年的时候,全面规定了27种功能声称的评价方法,2012年4月份国家食药局对2003版中的抗氧化等9项功能评价方法进行了修订和完善。主要包括功能学评价方法、毒理学评价的方法、功效成分及卫生学评价的方法。

路勇指出,功能评价的基本思路是,一是完善现有的功能评价方法,完善功能评价的总体要求。二是鼓励新技术的研究和应用。保健食品毒理学评价的修订思路则是在2003版规定的基础之上,根据保健食品的特点,充分借鉴国标,制定更加完善的毒理学原则。而保健食品人体试食评价的思路是在完善人体试食的实验方法,针对当前20项涉及人体试食功能评价的方法,进一步的优化完善的同时,探索人体试食实验,进而探索增加上市后的再评价,为全面客观的评价保健食品,考虑增加保健食品上市后的再评价工作,推动回溯等多种方式开展评价。

作者:吴晓薇返回搜狐,查看更多

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